Krótzip vagy káposztaleves, hús nélkül

Szia Vendég!

(5785 Tisri 6)




Előételek \| Levesek \| Húsételek \| Halak \| Köretek \| Főzelékek \| Mártások \| Saláták
Egytálételek \| Húspótlók \| Tésztafélék \| Édességek \| Kompótok \| Ünnepi ételek

Krótzip vagy káposztaleves, hús nélkül Parve (semleges) étel	Levesek
Beküldte: Nyuszika [397]

Hozzávalók: 1 kis fej káposzta
1 kávéskanál só
1 kis fej vöröshagyma
2 evőkanál olaj
2 evőkanál szitált liszt
1 liter víz

A zsiradékból és a lisztből világos rántást készítünk.Az apróra vágott vöröshagymát beleforgatjuk és kicsit megpároljuk, a káposztát vékonyan szálasra vágjuk, éd vízben puhára főzzük. A káposzta főzőlevéből kevéskét kivéve a rántást simára keverjük, hozzáadjuk a káposztaleveshez. Összeforralva tálaljuk.

A káposztaleves savanyúkáposztából készülő variációját füstölt libával vagy marhával készítik.

Forrás: Herbst-Krausz Zorica: Régi zsidó ételek

[ Vissza ]

Bejelentkezés

Még nem vagy a felhasználónk?Regisztrálj, ingyenes!

Elfelejtetted a jelszavad?