Az első magyarországi Bak(r)man önkiszolgáló pékáruüzlet és kávézó megnyitásával egy három éves álom valósult meg. Az üzlet egyik különlegessége, hogy a kóser pékáruk nagy választéka mellet kóser szendvicseket is lehet vásárolni.

Végre itt a nyár! Néha borongósan, néha forrón, de a zöldségpultok roskadásig teltek a hazai idény zöldségekkel és gyümölcsökkel. Meleg időben pedig szívesen fogyasztunk könnyen és gyorsan elkészíthető salátákat és tésztákat.

Kromoszómaszámától függetlenül bárki összekoszolhatja magát a liszttel-tojással-tésztával annak ellenére, hogy ezt az estét a nőegylet szervezi a Teleki téren. Visszatérhetünk a gyerekkorunk homokozójába, amikor még csak sárpogácsákat gyártottunk. Négyen vagyunk felnőttek Dvora Lea, Panka, Ági és Gyuri. A legkisebbik Hurwitz gyermek a babakocsiban alszik. Nem kell péknek lenni ahhoz, hogy egy jó kalácsot süssünk. Előkészülni a szombatra micve.

Jószerivel minden Magyarországra érkező turista tudja, ha kóser ételt akar enni, akkor jobbat aligha választhat, mint a Budapest központjában működő Carmel Éttermet. A megbeszélt – étterembejáráshoz korai – 11 órás időpontban már mindenki sürgött-forgott a vendéglőben, minden asztal gusztusosan megterítve várta a kulináris élvezetre vágyót. Egri Attilát, az étterem egyik tulajdonosát kérdeztük a „hogy is volt – mi is lesz”-ről.

Az amerikai filmeknek is köszönhetően sokszor hallhatjuk, hogy egy gyanakvó arc azt mondja: gyerekek itt valami nem kóser! Kicsit járatosabbak arra teszik le a voksukat, hogy az a legjobb pálinka a világon. Ha rákérdezünk a kóser ételekre, mindenki rávágja, hogy sólet, flódni, macesz-gombóc.