 |
Karibi hal
Parve (semleges) étel
|
Halak
|
| Beküldte: mouss [2797]
|
Hozzávalók: 4 fehér halfilé vagy 4 szelet hal
só
bors
1 csésze citromlé
3 evőkanál mogyoróolaj
1 adag szegfűszeg,
fokhagyma kockázva
1 darabolt zöldpaprika
1 nagy hagyma, kockázva
1 kanál erős indiai fűszerkeverék
1 nagy paradicsom, vékonyra szeletelve vagy
1 doboz paradicsomszósz
1 adag bazsalikom
1 vékonyra szeletelt gyömbér
cukor
kakukkfű |
A halat megtisztítjuk. Sóval, borssal és citromlével ízesítjük. Tíz percig álni hagyjuk, majd forró olajon kisütjük. A halakat kivesszük, és az olajhoz hozzáadjuk a fokhagymát, majd mikor már puha, hozzáadjuk a zöld borsot és a hagymát és lepirítjuk. Hozzáadjuk az erős indiai fűszert, a paradicsomot és bazsalikomot. Tíz percig fedő alatt hagyjuk, majd hozzáadjuk a szeletelt gyömbért, kakukkfüvet, cukrot és további 10 percig főzzük. A szósz mellé tálaljuk a halat. |
[ Vissza ]
|
|
|
| |
|
JMPoint Business Club ajánlatai
|
Jelenleg 11 vendég és 2 regisztrált felhasználó olvas bennünket.
Névtelen látogató vagy. Ingyenesen regisztrálhatsz itt! |
|
