Céklaleves pészáchra

Szia Vendég!

(5784 Elul 15)




Előételek \| Levesek \| Húsételek \| Halak \| Köretek \| Főzelékek \| Mártások \| Saláták
Egytálételek \| Húspótlók \| Tésztafélék \| Édességek \| Kompótok \| Ünnepi ételek

Céklaleves pészáchra Parve (semleges) étel, Pészáh	Levesek, Ünnepi ételek
Beküldte: Csabi [396]

Hozzávalók: 1 kg cékla
1 csésze só
8-10 liter víz
só, bors
2-3 tojás
2 kisebb főtt burgonya

Két héttel az ünnep előtt előveszünk egy peszahi fazekat, belerakjuk a kockára vágott céklát, a sót, felöntjük a vízzel, és meleg helyen savanyítjuk. Használatkor leszűrünk néhány liter levet, sóval, borssal felfőzzük. A levesestálba néhány nyers tojást teszünk, villával felverjük, és a levest folytonos keverés mellett ráöntjük. Főtt burgonyával tálaljuk.