Gefilte Fish Peszáchra

Szia Vendég!

(5784 Elul 15)




Előételek \| Levesek \| Húsételek \| Halak \| Köretek \| Főzelékek \| Mártások \| Saláták
Egytálételek \| Húspótlók \| Tésztafélék \| Édességek \| Kompótok \| Ünnepi ételek

Gefilte Fish Peszáchra Parve (semleges) étel, Pészáh	Halak, Ünnepi ételek
Beküldte: Csabi [396]

Hozzávalók: 2 kg hal
3 tojás
2 hagyma
2 nagy sárgarépa
1 zeller
só és cukor

A halat először ledaráljuk, majd össze turmixszoljuk 3 tojással, 1 hagymával, 1 sárgarépával. Hozzá kell adni 2 evőkanál sót és 2 evőkanál cukrot, majd gombóccá formálni és forrásban lévő vízbe tenni. A vízbe kell még tenni 1 répát, 1 fej hagymát, 1 zellert, 1-2 evőkanál sót, 2 evőkanál cukrot. Gyakran kevergetve egy másfélóráig főzzük kis tűzön. Ha elforrja a vizet, akkor hozzá kell adni.