 |
HAGYMA MÁRTÁS HÚSSAL
Húsos étel
|
Mártások
|
| Beküldte: STERN FERENC
|
Hozzávalók: Két személyre:
- 1 db nagyobb vöröshagyma
- 2 teáskanál/liba vagy kacsazsír/
- 2-3 dl húslé
- 20-30 dkg levesben főtt marhahús/apróra szelve/
- kevés őrölt piros paprika
- só
- 2 db zeller levél
- 2 teáskanál liszt |
Apróra vágjuk a vöröshagymát és a zsíron,kevés sóval fedő alatt sárgára pároljuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát. A liszttel megszórjuk és a hideg húslé felével felengedjük. Kevergetés közben kicsit sűrűsödik.
Másik edénybe rakjuk a feldarabolt húst és a mártást leves szűrőn keresztül fakanállal rá paszirozzuk. A zellerlevelet is beletesszük és rövid ideig főzzük,kicsit sózzuk és a maradék lével beállítjuk a sűrűséget.
Jó étvágyat hozzá. |
[ Vissza ]
|
|
|
| |
|
JMPoint Business Club ajánlatai
|
Jelenleg 13 vendég és 4 regisztrált felhasználó olvas bennünket.
Névtelen látogató vagy. Ingyenesen regisztrálhatsz itt! |
|
