Fél éves kényszerpihenőt követően útjára indult a JMPoint Zsidó Konyha rovata. Bárki feltöltheti a kedvenc receptjeit, és kereshet a tematikus recepttárban. Könnyen megtalálhatók az egyes zsidó ünnepekhez kapcsolódó ételek receptjei, de akár alapanyagok szerint is lehet keresni. Természetesen a Zsidó Konyha rovatba is be lehet küldeni cikkeket, amiket nagy örömmel várunk!
Pészáchra való tekintettel, egy túlélő készlettel szeretnénk kedveskedni azoknak, akik egy hétre elhagyják a homecok világát. Amennyiben Neked is vannak jól bejáratott pészáchi vagy más receptjeid, akkor itt fel tudod vinni a nagy közös szakácskönyvünkbe.
Kóser pészáchot, és jó főzőcskézést mindenkinek!
Jószerivel minden Magyarországra érkező turista tudja, ha kóser ételt akar enni, akkor jobbat aligha választhat, mint a Budapest központjában működő Carmel Éttermet. A megbeszélt – étterembejáráshoz korai – 11 órás időpontban már mindenki sürgött-forgott a vendéglőben, minden asztal gusztusosan megterítve várta a kulináris élvezetre vágyót. Egri Attilát, az étterem egyik tulajdonosát kérdeztük a „hogy is volt – mi is lesz”-ről.
Az amerikai filmeknek is köszönhetően sokszor hallhatjuk, hogy egy gyanakvó arc azt mondja: gyerekek itt valami nem kóser! Kicsit járatosabbak arra teszik le a voksukat, hogy az a legjobb pálinka a világon. Ha rákérdezünk a kóser ételekre, mindenki rávágja, hogy sólet, flódni, macesz-gombóc.
Ellátogattunk a napokban nyílt Ba-Mo Kóser Élelmiszerboltba a Dob u. 16-ba. Akik a kóser kulináris élvezetekre vágynak, azok már hónapok óta tudják, hogy itt valami készülődik. Az alap kóser élelmiszer ellátás meg volt eddig is, bár nem mindig volt egyszerű beszerezni mindent. A választék pedig… sajnos nagyon szegényes volt. Most már nem panaszkodhatunk! :)
Félre a régi, kis kajáldával! A zsidónegyed szívében, a Kazinczy utcában Cari mama pizzériája december 8. óta nem csak megújult, de kibővült környezettel várja a kóser és vega pizzák kedvelőit!
Hagyományos zsidó ételek, főzőiskola, zene és gyermekeknek szörpivóverseny lesz vasárnap a régi pesti zsidónegyed szívében, a Király utcát a Dob utcával összekötő Gozsdu-udvarban. Maceszgombóc, sólet és zsidótojás is terítékre kerül, utána fánk, flódni és kóser borok is megkóstolhatók az egész napos gasztronómiai fesztiválon - tájékoztatta az MTI-t Rudas Judit szervező.
